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Temario del curso gratuito de nutrición y dietética
- Fundamentos de una alimentación saludable
- Introducción a los fundamentos de una alimentación saludable
- Cuidado del curso y nutrición
- Nutrición humana
- Trastornos nutricionales no saludables
- Evaluación nutricional
- Introducción al proceso de evaluación nutricional evaluación nutricional
- Evaluación antropométrica: parte 1
- Evaluación antropométrica: parte 2
- Evaluación bioquímica y clínica nutricional
- Evaluación de la ingesta de alimentos
- Necesidades energéticas
- Diagnóstico nutricional
- Conclusión del tema 2. ¿Ha aplicado un balance? nutricional en!
)
- Estudio de los nutrientes
- Introducción al estudio de los nutrientes
- Macronutrientes: hidratos de carbono
- Macronutrientes: proteínas
- ) Macronutrientes: lípidos
- Micronutrientes: vitaminas
- Micronutrientes: minerales
- Conclusión de la unidad 3. ¡aprendimos sobre los nutrientes!
- Construyendo una dieta saludable
- Introducción a la construcción de una dieta saludable
- Intervención nutricional
- Distribución de alimentos
- ) Construyendo un Menú Saludable
- Conclusión de la Unidad 4. ¡Has construido un menú saludable!
)
- Coach en nutrición
- Introducción al coaching en nutrición
- Coaching en nutrición
- Estrategias para mejorar los hábitos alimentarios
- Gradual cambio de hábitos alimentarios
- Regreso a la cocina casera
- Lectura de etiquetas de información nutricional
- Seguimiento y evaluación de resultados
- Conclusión de la unidad 5. estás listo !
- Introduction aux fondamentaux d’une alimentation saine
- Processus de prise en charge et de prise en charge nutritionnelle
- Nutrition humaine
- Troubles alimentaires malsains
Eau
Sans eau, il n’y a pas de vie et c’est pourquoi c’est aussi un nutriment totalement essentiel a la vida. La ingesta de agua da lugar a todos los procesos fisiológicos del cuerpo. Y es que, a pesar de que pensemos que su finalidad es únicamente hidratarnos, el agua también tiene otras funciones:
- Regular la temperatura corporal.
- Transporta nutrientes a las células.
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- Controlar la presión arterial.
- Facilita la eliminación de toxinas.
Ayudas
Parados de larga duración 9 €/día
Parados en zonas despobladas 9 €/día
El Dr. Luca Piretta es gastroenterólogo y nutricionista. Profesor del Campus Biomédico de la Universidad de Roma. Recientemente viajó a Madrid para participar en unas jornadas y encuentros sobre etiquetado frontal y dieta mediterránea.
¿Cuál es el papel de las etiquetas en el frente de los envases de alimentos?
Este es un tema muy importante que se desarrollará en los próximos meses, ya que la Unión Europea decidirá qué tipo de etiqueta se utilizará en los envases. El sistema más conocido es el Nutriscore, que está representado por letras que van de la «A» a la «E», de verde a rojo, e indica qué alimentos contienen más grasas, azúcares y ácidos grasos saturados a modo de advertencia al consumidor para que puede consumir los alimentos más saludables.