Aprender con lecciones de vino gratis es fundamental para poder entender el mundo del vino, además hay que tener en cuenta que cada región y país tiene su propio vino y su propio contexto al respecto,
Sin ir más lejos, por ejemplo, si nos centramos en el mundo de los vinos españoles, veremos que los vinos españoles son muy conocidos en todo el mundo, tanto los tintos españoles como los blancos españoles. España cuenta con una cultura del vino sin precedentes, de las que cuenta con alrededor de 1,2 millones de hectáreas de vid, lo que la convierte en el primer país del mundo con mayor superficie de vid cultivada, más precisamente en torno al 15% de las vides del mundo.
Curso gratuito de cata de vinos
Con el curso gratuito de cata de vinos aprenderás a catar vinos con algunos de los mejores catadores españoles.
Se trata de un curso práctico donde aprenderás todas las técnicas necesarias para:
Una experiencia sensorial
Durante la cata, que debe realizarse en unas condiciones óptimas (una sala de degustación, la temperatura adecuada), los “catavinos” activan tres sentidos específicos para apreciar el vino: la vista, el olfato y el gusto. Sin embargo, también entra en juego el tacto, que se puede disfrutar frotando el elemento líquido con la boca del catador.
- Fase visual. Tomando la copa por la base, observamos a través de la copa su color, su limpieza y su brillo.
- Fase olfativa. En un primer momento, se acerca la copa a la nariz (sin haberla agitado previamente) para inhalar los llamados aromas «primarios». Posteriormente se agitará la copa para apreciar otros aromas y observar el grado de alcohol que contiene.
- Fase gustativa. Se cata un pequeño sorbo de vino para apreciar los cuatro sabores básicos: salado, dulce, amargo y ácido. El vino ideal será aquel que logre un equilibrio entre estos cuatro sabores.
¿Qué se estudiará en el curso?
A través de video lecciones se repasará los principales vinos españoles y se catarán las siguientes categorías:
- Generosos
- Crianza
- Rosados, Jóvenes roble rojo y rojo
- Blancos
- Reserva y Gran Reserva
- Espumosos
- Dulces
Enología para principiantes
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Se trata de un curso totalmente gratuito para aprender enología, y que podéis seguir en el canal de YouTube Wine for Beginners. Consta de un total de 51 vídeos que van desde los 10 minutos hasta la media hora dependiendo de su contenido.
Este curso es bastante popular, como lo demuestran las más de 500.000 visitas. Los videos están hechos de forma didáctica y planificados de forma muy lúdica para que puedas aprender enología fácilmente.