Los alumnos de la patente profesional HOTR0208 Funcionamiento básico en restauración y bar deberán aprender, entre otras cosas, a preparar y mantener adecuadamente la mantelería y vajilla necesaria para el desarrollo de su trabajo en el comedor. Entre estas actividades se encuentra la elaboración de una muleta de cuchillería. En el momento del servicio, la cubertería que necesitan los clientes no se lleva a mano, sino que se lleva en una servilleta doblada sobre un plato rebanado. Esta servilleta o paño -generalmente de color blanco- se dobla de tal manera que funciona como un bolsillo, en el que se introducen los cubiertos. En el vídeo, la alumna Yenifer, bajo la supervisión de la profesora Elena Morán, nos enseña a hacer correctamente un relleno:
¿Cuándo usarlo? Por ejemplo, cuando a un cliente se le caigan los cubiertos al suelo y haya que quitarlos y darles otros, o cuando lleguen los segundos platos, se utilizará el puesto para servir los cubiertos necesarios. La confección y uso de una muleta de cubiertos es uno de los protocolos necesarios que debe dominar un profesional de la hostelería.
Preguntas frecuentes:
Si encuentras un curso que te interesa, rellena el formulario y cuando el curso esté disponible te enviaremos toda la información.
El principal objetivo de los cursos del Sepe es dotar a los trabajadores de habilidades y aptitudes para el mercado laboral.
Clavos tallados
Es posible que también hayas oído hablar de los clavos tallados y hayas pensado que estaban hechos de otro material. Sin embargo, no es un estilo de uñas diferente a los demás que hemos mencionado.
Ya sea que usen acrílico, gel o poligel, estas uñas están construidas o esculpidas desde el área más cercana a la cutícula hasta el borde libre. Los patrones lineales se utilizan para ayudar a crear el aspecto deseado.
¿Quién es masajista?
Durante mucho tiempo, este trabajo se percibió como algo sencillo de ejercer, cuando en realidad es un trabajo complejo que requiere dedicación, habilidades y responsabilidad. Un masaje realizado de forma incorrecta puede acabar teniendo efectos adversos en el organismo. Es por esto que un masajista debe ser un profesional capaz de adquirir conocimientos específicos, no solo de la anatomía del cuerpo, sino también de las diferentes técnicas de recuperación y prevención que se utilizan para brindar bienestar en el cuerpo.
Un masajista aplica tratamientos corporales que estimulan la capa superior e interna del cuerpo, involucrando la piel, músculos y tejidos, de esta manera relajar, relajar y reducir algún grado de dolor.
